Die intensiv gelbe Wurzel stammt aus der Familie der Ingwergewächse und verleiht zahlreichen Gerichten ihre charakteristische Farbe und ihr würziges Aroma. Besonders als Kurkuma Pulver lässt sich die Wurzel vielseitig verwenden – ob in Currys, Reisgerichten, Suppen, Smoothies oder goldener Milch. Auch zum Verfeinern von Dips, Dressings und Backwaren erfreut sich Kurkuma großer Beliebtheit und ist aus der modernen Küche kaum noch wegzudenken.

Schon im Mittelalter wusste man um die Wirkung der die leuchtend roten Früchte der Wildrosenbüsche. Hagebutten gelten als die Vitamin C reichsten Früchte überhaupt, denn der Vitamin C Gehalt der Rosenblüte liegt bei 1.250 bis 1.500 mg. Insbesondere zu Pulver verarbeitet eignen sich die roten Früchte für die Herstellung von Tee, Joghurt, Smoothies, Shakes, und Säften. Auch in Suppen oder als Backzutat finden Hagebutten gerne Verwendung.

Gerste gehört genauso wie Weizen zu der botanischen Familie der Süßgräser. Zum Zeitpunkt der Ernte befindet sich die Pflanze in der frühen Wachstumsphase und hat noch keine typischen Ähren ausgebildet.

In den leuchtend grünen Knospen lagern deshalb eine Vielzahl von Nährstoffen. Für Gerstengraspulver werden die jungen Pflanzenteile schonend getrocknet und anschließend fein vermahlen.

Das Pulver der sogenannten Schlafbeere gehört zu den beliebtesten Produkten aus dem Ayurveda und wird dem sogenannten Vata Bereich des Körpers zugeordnet. In Deutschland schätzt man Ashwagandha als Adaptogen zur Unterstützung der körperlichen Homöostase.

Shatavari gilt im Ayurveda als bedeutsame Pflanze für Frauen und bedeutet übersetzt so viel wie die  Frau die 1000 Männer hat. Der aus Indien stammende wilde Spargel hat ausgeprägte Rhizome und Blätter in denen die wertvollen Inhaltsstoffe gesammelt werden. Shatavari ist dafür bekannt, die Doshas miteinander in Einklang zu bringen.

Manuka Honig ist eine wahre Rarität da der besondere Nektar mit dem hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO) nur aus der neuseeländischen Südseemyrte gewonnen werden kann. Bei unserem laborgeprüften und  mehrfach zertifizierter Bio Manuka Honig sind 400 mg/kg Methylglyoxal enthalten. Dieser Wert ist bei uns auch laboranalytisch nachgewiesen.